健康營養的鮮蔬無油漢堡雞肉餅，秒殺肯德雞（減脂系列）

孩子們現在不願意到外面吃漢堡包了，要吃我做的。既然孩子們下了單，幹就是了。這次換口味，做雞肉味的😋😋😋配上全麥漢堡胚，吃漢堡也能吃出低脂，吃出健康！這可不是金拱門肯德基可以比美的😝😝😝全麥漢堡胚連結_title_a

用料  

健康營養的鮮蔬無油漢堡雞肉餅，秒殺肯德雞（減脂系列）的做法  

1. 玉米取粒。紅蘿蔔刨絲，要細一點。洋蔥剁成細粒，下鍋炒1分鐘待用

2. 雞胸肉去膜，打成肉泥。可以用料理機打，個人喜歡用菜刀剁😛

3. 加入除洋蔥粒，胡蘿蔔絲和玉米粒外所以材料，雞肉泥向一個方向攪拌摔打直至出筋，這是口感好的關鍵。

4. 加入紅蘿蔔絲，玉米粒和洋蔥粒並拌勻。想知道味道合不合適，可以挖一小塊煎來試試。味道淡了就加調料，合適了就下一步。

5. 取出約60克肉泥，搓圓後壓扁成9公分左右的肉餅。想美觀的可以用專用模具壓制。

6. 中小火煎至2面金黃

7. 夾漢堡

8. 直接吃都很美味

小貼士

吃不完的肉餅不要煎，放入冷凍室儲存。