韭菜盒子簡易版
最近休班在家搗鼓各種吃的，爲了孩子能好好吃飯！^_^
用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 鹽 | 少許 |
| 麪粉 | 適量 |
| 花生油 | 少許（炒雞蛋用） |
| 味極鮮 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 酵母 | 適量 |
| 香油 | 少許 |
韭菜盒子簡易版的做法
用溫水化開酵母，和麪後蓋保鮮膜醒發一個小時左右，看麪糰比原來的大兩倍，用手指按壓後能彈起，說明面已發好！把面拿出揉出氣泡，表面光滑平整！
![韭菜盒子簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "韭菜盒子簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將面揉好後切成小段，擀成麪餅備用！
![韭菜盒子簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "韭菜盒子簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
雞蛋打散，鍋裏倒入適量花生油炒熟備用，把切好的韭菜倒入碗中加入適量鹽，味極鮮，味精香油調味與雞蛋拌勻！
![韭菜盒子簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "韭菜盒子簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
（爲了趕時間，湊合做了個造型）麪餅裏包入調好的餡，放旁邊醒五到十分鐘分鐘左右（烙出得餅皮不會太硬），電餅鐺預熱後倒入少許油放入後蓋好蓋子燜至電源燈滅，期間可以掀開蓋子看下溫度是否合適！煎至兩面金黃色，按壓後能彈起就好了！^_^
![韭菜盒子簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "韭菜盒子簡易版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
菜餡調好後可以嘗下味道，鹽不夠再加，不可一次加多了！韭菜可以切碎些，給孩子吃，可以少放些油！^_^
