簡易好吃韭菜盒子

很喜歡吃韭菜盒子，天氣一熱沒胃口，一碗白粥，一碟小菜搭配着吃，滿足！😋

用料  

簡易好吃韭菜盒子的做法  

1. 1️⃣韭菜清洗乾淨晾乾水分備用。粉絲泡軟後切短，多放點油炒雞蛋，用鍋鏟鏟小它，再把粉絲下去和雞蛋一起炒，加入一勺醬油翻炒後盛出備用。2️⃣韭菜晾乾後切短，放鹽攪一攪，把剛剛的粉絲雞蛋倒進去，再加入一勺十三香拌勻。【這裏不用加油了，因爲炒雞蛋粉絲時特意多放了油。】

2. 餃子皮攤開，放入餡料。

3. 像捏包子一樣捏出褶皺

4. 用手掌輕輕壓扁它

5. 平底鍋熱鍋涼油小火放進去烙，一面微黃時翻面烙另一面，微黃時往鍋裏灑入兩小勺水蓋上鍋蓋燜一會，水分收幹就好啦！

6. 餡料和皮都熟了，一口下去滿足！