簡單不正宗家庭簡易臺灣滷肉飯 食譜坊 飯 2.07W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 1000克 紅蔥頭 6個 蒜 6瓣 蔥 2根 黑糖 10克 蠔油 2勺 醬油 2勺 簡單不正宗家庭簡易臺灣滷肉飯的做法 五花肉切小塊，紅蔥頭切碎，蒜切碎，蔥切段。炒肉至變色，加入紅蔥頭碎。 再加入蒜末，蔥花，黑糖。 再加蠔油，醬油，炒香，倒入米酒，水，沒過豬肉。撒白胡椒粉或者五香粉。原鍋煮45分鐘，關火燜20分鐘。高壓鍋煮25分鐘。 TAG標籤：臺灣 簡易 家庭 正宗 滷肉飯 #
