減脂粗糧主食：全麥饅頭（黑小麥）

千辛萬苦瘦十五斤，靠的就是七分吃三分動，堅持粗糧爲主，因爲不吃主食大姨媽會不正常，掉頭髮體力也會變差還很容易反彈（別問怎麼我知道，走過的坑告訴我哪怕胖也要健康、直到我發現了粗糧的好處）主食一直吃粗糧，不餓着自己，肉每天都會想吃多少吃多少、偶爾會大吃一頓，堅持跑步➕健身，體重也一直在掉，馬甲線向我招手，下一個目標就是體重維持在93～95、降低體脂率，塑形。飲食像糖尿病患者一樣吃碳水，又健康還可以瘦成⚡️。之前都是買網上爲健身人士準備的全麥麪包，有些不放心，自己淘寶買了全麥麪粉（黑小麥）打算用麪包機做，營養學家說蒸更健康。所以我就嘗試蒸，爲了口感加了燕麥，紅豆，玉米粒，這兩個也是減肥主食替代品之一，居然非常好吃😋，比白饅頭好吃

用料  

減脂粗糧主食：全麥饅頭（黑小麥）的做法  

1. 將玉米粒和紅豆、燕麥浸泡兩小時，煮飯檔做成放，放涼；加入酵母粉喝牛奶（水），之後往裏面加全麥麪粉，邊➕邊攪拌，成絮狀，之後活成麪糰，常溫下發酵！

2. 發麪中

3. 麪糰發酵至兩倍大，摁一下不塌陷即可！

4. （裝鍋裏）

5. 加一點點麪粉揉麪，均分成小劑子，揉成光滑的小麪糰（饅頭狀）裝鍋繼續醒發

6. （二次發酵）

7. 再次發酵到摁一下就可以彈起來就成功了，大火，上汽後蒸20分鐘，關火後立馬掀蓋出鍋（因爲鐵鍋蒸、不要再悶了，熱氣滴水饅頭會塌陷）

8. （出鍋了）

9. （出鍋）

10. （蜂窩狀）

11. 非常好吃😋吃不完的凍冰箱裏，做一次可以吃一個星期