有什麼加什麼的豪華炒河粉

加班狗的晚餐，做飯的樂趣就是隨便組合的創新。
冰箱裏有什麼加什麼，河粉不能太溼，所以想多加點蔬菜就要單獨炒幹一點再放河粉。
調味料比較隨意，可以根據自己的口味調整，
如果有廚房小白的話，那麼勺是喝湯的瓷勺，小勺是調味罐的勺，剛開始炒菜多自己嚐嚐隨時調整。
個別調味料沒有也不會影響整體口味的，總的來說有鹽有味了，有醬有色了，就差不多了。

用料  

有什麼加什麼的豪華炒河粉的做法  

1. 洗菜備餐，包菜和娃娃菜甩幹水分，切細絲。蟹味菇大的撕開，洋蔥切絲，烤腸切片，蝦是我提前煮好的，剝出蝦仁，最好是生蝦仁炒起來更有味道。
   

2. 兩個雞蛋加蔥花、鹽、雞精，打散。醬汁提前放到小碗裏攪拌均勻。

3. 先炒雞蛋，油多一些，燒熱一些，再炒雞蛋更香。雞蛋炒好撥到碗裏，這樣鍋裏剩的油多一些，先炒烤腸片，再放洋蔥，最後放蝦仁

4. 香腸洋蔥蝦仁炒好後盛出來，再加一點油炒蔬菜。

5. 因爲炒河粉不能太溼，所以蟹味菇和娃娃菜炒出水的時候，我們要再多炒一些時間，儘量把出的水炒幹。

6. 最後放河粉翻炒，調料混合好澆一半再翻翻，然後放之前炒好烤腸蝦仁雞蛋，倒入料汁翻炒均勻。

7. 先盛一碗出來，剩下的加點醋搞兩個口味。黑白芝麻是低成本假精緻利器🤣🤣🤣

小貼士

有點先炒三個菜最後再和河粉炒均勻的意思，可以自己創新，有啥加啥，不要有太多水的，應該都不會太差。比如胡蘿蔔土豆絲雞蛋炒河粉， 杏鮑菇火腿腸炒河粉……