皮薄餡大豬肉韭菜餃子

用料  

皮薄餡大豬肉韭菜餃子的做法  

1. 先把調料放在肉裏攪拌均勻，然後放油在放韭菜攪拌均勻，肉裏沒有放水攪拌，因爲韭菜餡水多了不好包餃子。

2. 和好面醒面半小時，下劑子擀皮

3. 餃子包好了

4. 水燒開下鍋煮開後點涼水在燒開在點涼水一共三次就基本上好了，把餃子取出來用手指點一下沒有坑就好了。

5. 餃子煮熟了

小貼士

750克麪粉多了一點剩下的面煮餃子皮了，煮餃子皮也好吃