全麥粉饅頭 食譜坊 饅頭 3.27W 大中小設定文字大小 健康養生又好吃😋 用料 全麥麪粉 500克 酵母 5克 溫水 150克 全麥粉饅頭的做法 將全麥粉,酵母用溫水拌勻備用,放溫暖處發酵。 大約二到三小時即可 發酵好的麪糰的用力揉3-5分鐘,也可包入去核的紅棗。 再放溫暖處二次發酵一小時左右,上籠蒸約十五分鐘。 小貼士二次發酵很重要,一定要發好再蒸。 TAG標籤:饅頭 好吃 麥粉 全麥粉饅頭 #