饅頭

當前位置 /首頁/營養主食/饅頭/列表

全麥粉饅頭

全麥粉饅頭的做法步驟圖,全麥粉饅頭怎麼做好吃

健康養生又好吃😋

用料  

全麥麪粉 500克
酵母 5克
溫水 150克

全麥粉饅頭的做法  

  1. 將全麥粉,酵母用溫水拌勻備用,放溫暖處發酵。

    全麥粉饅頭的做法步驟圖,全麥粉饅頭怎麼做好吃 第2張
  2. 大約二到三小時即可

    全麥粉饅頭的做法步驟圖,全麥粉饅頭怎麼做好吃 第3張
  3. 發酵好的麪糰的用力揉3-5分鐘,也可包入去核的紅棗。

    全麥粉饅頭的做法步驟圖,全麥粉饅頭怎麼做好吃 第4張
  4. 再放溫暖處二次發酵一小時左右,上籠約十五分鐘。

    全麥粉饅頭的做法步驟圖,全麥粉饅頭怎麼做好吃 第5張

小貼士

二次發酵很重要,一定要發好再蒸。