好吃的不要不要得-我是一時興起--挑戰了一下自己--朋友是做萬州雜醬麪的--挺喜歡那個味道的--今天就自己來嘗試了一下--不錯哦
用料
肉末 | 半斤 |
蒜末 | 2顆瓣 |
蔥末 | 15g |
胡蘿蔔丁 | 30g |
黑胡椒粉 | 6g |
郫縣豆瓣 | 2勺 |
香辣醬 | 半袋 |
油(不用太多、炒肉末出油) | 10g |
我的私房面-的做法
備料
鍋中熱少許油、5分熱時放入蒜末煸香、放入肉末、煸炒變色放入蔥末、依次是黑胡椒粉--郫縣豆瓣--香辣醬--翻炒熟就可以啦、我煸的幹一點、因爲我這次肥肉比較多、我覺得幹一點更香
然後就可以煮麪條啦、麪條是我自己壓的、非常勁道-、淋上肉醬、這味道沒sei了、再撒點蔥花碎、香菜碎--👍👍的
😜😜