番茄炒蛋蓋澆面
下午睡了三個多小時,醒來的時候天麻麻黑了,一直都有黃昏恐懼症,感覺被全世界拋棄了……肚子咕咕叫才提醒我還活在現實中。不想做飯又不想對付吃麪包。弄個麪條吧,這世界上,除了爹媽,就只有自己對自己是真的好了。
用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
臘腸 | 1根 |
大蔥小蔥 | |
青菜幾根 |
番茄炒蛋蓋澆面的做法
西紅柿刮十字刀燙一分鐘扒皮,蔥白蔥葉分別切段
燙了西紅柿的水燙一下青菜
雞蛋加一點水一點鹽打泡
懶得切肉了,翻出一根臘腸切碎了。可以用火腿腸啥的~個人喜歡就好
煮麪條,煮好了過冷水,泡涼水裏免得黏了
炒雞蛋,不要太熟了盛出來
再下油大蔥和小蔥白,下臘腸炒熟
咦~圖片重複了不懂刪除……
下切好的西紅柿丁,手抖……加鹽
西紅柿炒軟加雞蛋,水,醬油
最後加小蔥花
麪條撈出來裝盤
青菜圍邊,雞蛋西紅柿滷子蓋上,最後來一勺辣椒醬~香Skr人滴~
小貼士
配件隨意,愛吃就行~