奶油系列-奶油鮮蝦--奶油意麪
#奶油鮮蝦# 蝦的鮮味裹着香甜的奶油 ,非常好吃
奶油底在燒完蝦後還有多出來,就再另外煮了一份意麪---奶油意麪
PS
#奶油意麪# 的奶油底是有很多種做法的。主要還是看自己口味啦
今天收到的新餐具真的是太漂亮啦
用料
鮮蝦 | 300g |
意大利麪 | 一人份 |
大蒜 | 適量 |
奶油 | 200ml |
黃油 | 40g |
橄欖油 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
白葡萄酒 | 適量 |
幹奶酪 | 加到你要的分量 |
香菜(芹菜) | 適量 |
奶油系列-奶油鮮蝦--奶油意麪的做法
準備食材(準備食材的時候,沒有想過要做意麪的,只是後面看底多了就增加了,哈哈哈哈哈哈 )
中小火加熱起鍋
鍋中加兩勺橄欖油
(其實根據自己的量啦,我的勺子是自己今天的新歡)1:加入剝好殼的蝦,煎熟即可,出鍋待用
2:直接在有裏面加入黃油,蒜末
3:待蒜末在油裏的煎香後加入白葡萄酒,稍微煮一下 ,再加入奶油,再加入一邊待用的蝦
4:可以加入芹菜(香菜)稍微煮一下 就可以吃了出鍋的樣子
1:加煮的意麪
不用過冷水,煮軟後直接加入奶油鍋中,小火慢煮(其實就是攪拌均勻即可)
2:如果覺得粘稠的化,可以加點煮意麪的水
小貼士
火不能太大哦,一定要中小火哦