![滷紅糖雞爪的做法步驟圖，滷紅糖雞爪怎麼做好吃]( "滷紅糖雞爪的做法步驟圖，滷紅糖雞爪怎麼做好吃")
用料
| 老紅糖 | 1塊 |
| 生薑 | 3片 |
| 八角 | 2顆 |
| 香葉 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 雞爪 | 半斤 |
| 鹽 | 少許 |
| 香菜 | 2根 |
| 溫水 | 1碗 |
滷紅糖雞爪的做法
1、先將雞爪洗乾淨，去趾甲，焯水，撈起來瀝乾水.2、然後把配料和水全部放鍋裏煮沸，接着把雞爪倒鍋裏一翻炒幾下，使每個雞爪都沾到滷水並上色.3、蓋上鍋蓋中火煮5--8分鐘，中途開鍋翻炒幾下，等鍋裏滷水快沒有的時候開鍋小火收汁，最後就可以出鍋啦.
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香菜對半切段，放最上面，一道滷紅糖雞爪就做好咯.
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小貼士
1、雞爪一定要去掉趾甲，還有腳掌下面的繭.
2、其他調料的量大家可以根據自己口味去調.
