滷辣雞爪

簡單又快手的滷味辣雞爪，最適合這個炎熱的夏天！

用料  

滷辣雞爪的做法  

1. 香糟滷1瓶

2. 野山椒1瓶

3. 雞爪去爪子，剁開

4. 放入料酒，薑片，草果，花椒，焯水後，大火煮10-15分鐘，用筷子戳一下，（軟硬個人自己喜歡就好），然後盆裏放水，冰塊津10分鐘左右

5. 把香糟滷，泡椒拌一起，攪勻，放入雞爪，泡30分鐘後就可以吃啦……

6. 辣辣的，特別爽口，喜歡就做起來吧！