香辣滷雞爪、滷雞蛋 食譜坊 菜譜 1.51W 大中小設定文字大小 喜歡滷味的可以自己動手做了，乾淨放心，而且味道也不輸外面賣的哦 用料 雞爪 10只 雞蛋 2個 香葉 3片 八角 4個 桂皮 2塊 冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精 適量 姜、蔥、紅辣椒 適量 香辣滷雞爪、滷雞蛋的做法 雞爪洗淨，把指甲切掉 雞爪下鍋焯三五分鐘，撈出與提前煮好的雞蛋一起放入電飯煲內 放入冰糖、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、雞精、鹽等調料，並加水剛好沒過雞爪，調至蒸煮半小時 在電飯煲裏煮熟後，再倒到炒鍋裏收下汁，就可以出鍋了 小貼士最後一定要收一下汁，這樣會更入味 TAG標籤：滷雞 香辣 香辣滷雞爪滷雞蛋 #
