紅燒雞爪滷雞爪好吃看得見～ 食譜坊 紅燒 2.02W 大中小設定文字大小 對肉不怎麼🤧，雞爪卻情有獨鍾，外邊買着不放心那就自己動手嘍～ 用料 雞爪12 只 八角1 個 香葉1 片 姜2 片 料酒2 勺 冰糖4 塊 生抽4 勺 花椒6 粒 鹽 適量 紅燒雞爪滷雞爪好吃看得見～的做法 先給爪爪清洗做美甲，涼水下鍋焯水變色撈出 起鍋放油，油溫放入冰糖 冰糖炒至紅色，放入雞爪蔥姜翻炒一會，然後加入生抽，自家做菜基本不用老抽 大火多翻炒至雞爪上色 加入適量水，沒過雞爪就好，放入花椒，大料，香葉，料酒。大火開鍋後調整至小火加鹽燉20分鐘後收大火湯汁出鍋～ 一不小心又多了～ TAG標籤：紅燒 看得見 雞爪 好吃 滷雞 #
