辣白菜（非韓式）

本仙女上班外面一個小麪店裏吃到的，每天不吃都感覺很欠，所以就試着做了下，由於本小仙兒是個地道四川人，所以做出來的沒有韓式的那種甜辣，是純辣，而且用料很簡單，配麪食挺棒，話不多說，開始，我是做菜很隨意，成功與否靠運氣的仙女兒呀😄

用料  

辣白菜（非韓式）的做法  

1. 買顆小白菜，因爲本人是個單身狗，食量較小，所以選了差不多比手掌大的一顆白菜

2. 忽略胖手，大概這麼大

3. 洗乾淨，用手或者用刀撕小塊兒，爲了方便後面實用

4. 如果你準備的容器不夠大，就先放點鹽，用手用力擠出水分

5. 這個步驟可分幾步進行

6. 看到了嗎，擠出來了很多水，然後把水倒掉

7. 加入鹽，辣椒麪，把蒜也切成片放進去，不需要太多，我用的獨蒜，兩顆，放三四勺的白醋，如果喜歡甜辣口的可放白糖，多少根據自己口味

8. 上手😁抓均勻

9. 大概這個樣子，醃半天左右，具體請自己嘗

10. 大概半天可吃

11. 青椒肉夾饃，今天晚餐

12. 可以配麪條，然後做了個辣白菜烤五花肉的肉夾饃，下次寫醃烤肉的教程

13. 愛你們哦😏😏😏