韓式辣白菜餅

你以爲它離你很遙遠，其實觸手可及。一道韓式風味的辣白菜餅，其實真的很簡單！

用料  

韓式辣白菜餅的做法  

1. 辣白菜切成小塊，買的時候最好有點湯汁，連着湯汁一起加入麪粉中，餅的顏色就會很漂亮。

2. 麪粉中加入適量水，加入適量大蔥蔥綠絲，一隻雞蛋，麪粉攪成粘稠些的糊狀。

3. 加入適量白糖。因爲辣白菜有鹹味，再加入辣白菜湯汁的話，我一般就不放鹽了。根據辣白菜多少和個人口味加入食鹽。

4. 不粘鍋中加入油，加入一大勺麪糊，用鏟子整理成厚薄均勻的圓形，兩面烙熟。漂亮紅色的韓式辣白菜餅就完成了✅

小貼士

辣白菜選用很關鍵，辣白菜的味道直接決定了辣白菜餅的味道。甜口適中的最好吃😋！

烙餅的時候，稍微多放點油，餅邊就會脆脆的，特別香～