日式料理

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日本豆腐肉末

日本豆腐肉末的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

日本豆腐 3條
肉沫 4元
雞蛋 1個
2根
醬油 2勺

日本豆腐肉末的做法  

  1. 把豬肉剁成末狀,儘量碎些,放鹽攪拌均勻待用

  2. 日本豆腐切塊,可以稍微切厚些。因爲很容易碎,所以擺盤要注意

  3. 把肉末以及豆腐碎均勻攪拌在一起,然後沿着豆腐內擺放

  4. 肉末擺好後在中間挖個圈,打入一顆雞蛋,注意蛋清不要溢出來,溢出來也沒關係啦,就是會稍微影響一些顏值

  5. 大火8-10分鐘,熟了以後再撒上切好的蔥花