餅乾

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蔓越莓手工餅乾

蔓越莓手工餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

純屬自樂

用料  

黃油 150g
糖粉 150g
雞蛋 1只
低分 150g
高粉 135g
蔓越莓 85g

蔓越莓手工餅乾的做法  

  1. 黃油、糖粉按量稱好攪勻

    蔓越莓手工餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入雞蛋攪勻

    蔓越莓手工餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入稱好的高粉 低粉  切碎的蔓越莓幹攪勻

    蔓越莓手工餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 然後把拌好的餅胚拍成寬5cm 高3cm的長條用高溫烤焙紙包起來放進速凍冰箱速凍待切,待凍硬後取出用刀切成大概6mm的片擺入烤盤

    蔓越莓手工餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 烤箱溫度170 (這是本人烤箱溫度,參考個自烤箱溫度而定 )時間約16~20分鐘左右

    蔓越莓手工餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 待烤至金黃出爐

    蔓越莓手工餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

這配方個人感覺偏甜 習慣口味淡點糖粉可以少放幾十克