蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

獼猴桃南瓜慕斯

獼猴桃南瓜慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃

方子可做2小杯

用料  

獼猴桃 1個
南瓜 50g
奶油 100g
糖粉 20g
吉利丁片 15g
裝飾用香草 若干

獼猴桃南瓜慕斯的做法  

  1. 南瓜熟壓泥放涼

  2. 吉利丁片泡冷水軟化備用

  3. 奶油加糖粉打發,加入南瓜泥混合拌勻

  4. 吉利丁片軟化後撈出,與20ml熱水攪拌均勻,倒入奶油糊,迅速攪拌

  5. 南瓜奶油糊倒入模具放冰箱4小時即可

  6. 獼猴桃切丁,與香草一起放在南瓜慕斯上