獼猴桃慕斯（低卡）

看過一個外網博主做這種一個碗的慕斯，但是都是奶油奶酪，感覺太膩了😂所以就讓我改裝成健康低卡的啦！

用料  

獼猴桃慕斯（低卡）的做法  

1. 先把腰果泡水過夜。第二天開始做之前，把吉利丁泡軟，泡軟後在碗裏倒點溫水沒過吉利丁片，然後放進微波爐中火轉一分鐘變成吉利丁液。

2. 然後把一杯大約250ml的濃稠老酸奶倒入料理機，腰果也倒進去，吉利丁液也倒進去，攪拌至濃稠均勻。老酸奶太酸可以加蜂蜜。

3. 準備一個好看形狀的碗，鋪一張保鮮膜，然後把獼猴桃切片碼進去，貼緊保鮮膜

4. 倒一半碗攪拌好的液體進去

5. 然後鋪一層奧利奧碎或者全麥餅乾碎或者即食燕麥或者堅果啥的，我是突然很想吃奧利奧了就用了奧利奧😂

6. 最後再把液體倒滿，然後用保鮮膜包好，就周圍的保鮮膜包回來就可以，碰到液體也沒關係，反正沒有影響

7. 來看看包好後碗底的圖，獼猴桃貼緊了就不會用液體漏出來😘然後放進冰箱冷藏四小時以上，過夜更好～

8. 第二天找個漂亮的盤子把它倒扣在盤子上 揭開碗 撕下保鮮膜 大功告成😘

9. 內部～我的奧利奧發生了遊走😂不過並不影響口感

10. 啊😃要來一口嗎😁