芝士蛋糕6寸 簡單版（少糖 無淡奶油）

無淡奶油，少糖，可以說是簡單快手的蛋糕啦！芝士在舌尖慢慢碰撞，入口即化又耐人回味，沒有太多時間，又很想大展身手或者想在甜蜜中釋放壓力時不妨嘗試一下吧！

用料  

芝士蛋糕6寸 簡單版（少糖 無淡奶油）的做法  

1. 奶油奶酪從冰箱取出放到乾淨的盆中，攪拌順滑加入40克糖，1克鹽攪拌。只那麼管用成品圖勉強一下！

2. 先後打入兩顆雞蛋，攪拌至順滑。一定要先後哦不要一起打進去。

3. 🍑加入90克牛奶和15克玉米澱粉拌勻，過篩，倒入6寸模具（提前用烘焙紙鋪好）。   我還會放入一些藍莓，隨意撒入就可以啦！🍒烤箱預熱210度25分鐘，根據自己烤箱溫度，觀察上色情況，可以加減5分鐘左右。然後就可以等待出爐嘍！

4. 入爐之後，晾涼到室溫，冷藏一夜就可以享受啦！

小貼士

1.奶油奶酪我用的是自己之前冷凍的，先開始要把盆放在溫水盆中攪拌比較好順滑。
2.鹽一定不要少哦，非常喜歡淡淡的解膩的感覺。而且適量的鹽也可以更突出甜味。
3.莓類水果可以在放入模具時撒入，我放的冷凍藍莓，會爆漿。也可以在冷藏一夜之後搭配一下作爲裝飾，放在表面。