麪包

當前位置 /首頁/烘焙課程/麪包/列表

絕對不會失敗的肉鬆(松下麪包機版)

絕對不會失敗的肉鬆(松下麪包機版)的做法步驟圖

用料  

瘦肉 1斤
芝麻 1小把
大料 一粒
蠔油 若干
生抽 若干
孜然粉 兩大勺
生薑粉 兩大勺
蒜粉 兩大勺
1小勺

絕對不會失敗的肉鬆(松下麪包機版)的做法  

  1. 豬後腿肉或者裏脊肉去掉肥的部分,切塊,加八角和水,放到高壓鍋裏煮12到15分鐘,撈出來晾涼。有滷汁的話,用滷汁滷要更好些。

    絕對不會失敗的肉鬆(松下麪包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 裝進袋子裏用擀麪杖反覆擀,肉絲和肉絲分開。倒到麪包機內桶,用手把沒有擀開的捏散。

    絕對不會失敗的肉鬆(松下麪包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加蠔油加糖加孜然粉加姜粉加蒜粉。麪包機調成果醬模式,葉片用麪包葉片。開始攪拌。大概十分鐘調料攪開後嘗一嘗,淡的話可以加一點醬油。

    絕對不會失敗的肉鬆(松下麪包機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 擦乾淨炒勺,小火烘熟芝麻。肉鬆快熟的時候倒進去

    絕對不會失敗的肉鬆(松下麪包機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 肉鬆不再粘成一團團的,蓬鬆而又不幹,就好啦!不要太乾,太乾就不好吃啦

    絕對不會失敗的肉鬆(松下麪包機版)的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:松下 麪包機 肉鬆 #