紅糖紅棗黑加侖吐司 食譜坊 麪包 3.32W 大中小設定文字大小 用料 紅糖 20克 開水 50克 紅棗去核 50克 水 80~100克調整 高筋麪粉 250克 全麥麪粉 10克 (粉類260克左右) 雞蛋 一隻(50克左右) 鹽 2克 酵母 5克 黃油 20克 黑加侖 少量 隨意 紅糖紅棗黑加侖吐司的做法 紅糖加開水融化,加入紅棗碎加水放入料理機打碎 倒入麪包機,加高筋麪粉,全麥粉,雞蛋,鹽,酵母,自訂和麪20分鐘後加入黃油再和麪20分鐘 拿出來整形後放入450克吐司模具,放入蒸烤箱發酵90分鐘 發酵完成後,有八分滿 發酵完成後,150度烤50分鐘 TAG標籤:吐司 紅糖 紅棗 #