清明節艾葉滋粑

用料  

清明節艾葉滋粑的做法  

1. 洗乾淨艾葉
   

2. 用榨汁機加水把艾葉攪碎

3. 打碎的艾葉，這樣的，別放太多水啊…

4. 艾葉跟糯米粉白糖一起揉麪，糯米粉加少的情況下，艾葉會不能揉捏成圓，

5. 炒花生
   

6. 用神器把花生打碎…

7. 芝麻也炒
   
   

8. 芝麻花生白糖一起，最好加點水一起攪拌，因爲這樣，糖在蒸的過程纔會溶解

9. 紫薯餡，清蒸後加白糖

10. 做好的糰子
    

11. 我用一部分煎的…煎過的艾葉味不會太重，適合不喜歡艾葉的家人
    

12. 紫薯餡的成果
    

13. 清蒸芝麻花生餡的，蒸的時間最好20分鐘
    

14. 最後最後是煎好的