烤箱食譜

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香嫩順滑完美蛋撻

香嫩順滑完美蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃

奶香撲鼻,甜而不膩,這就是最棒的蛋撻

用料  

牛奶 100克
淡奶油 200克
白糖 30克
煉奶 10克
蛋黃 4個

香嫩順滑完美蛋撻的做法  

  1. 準備原料

    香嫩順滑完美蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將牛奶、淡奶油、砂糖、煉奶混合,攪拌至砂糖融化

    香嫩順滑完美蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入蛋黃,攪拌均勻

    香嫩順滑完美蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 過篩

    香嫩順滑完美蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 裝入蛋撻皮,八分滿即可

    香嫩順滑完美蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱220度預熱,中層烤制20分鐘

    香嫩順滑完美蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 完成😊

    香嫩順滑完美蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

這個量可以做十四個蛋撻,不想做這麼多的,可按比例減少用量
烤箱各有不同,最後幾分鐘要注意觀察