烤箱食譜

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順滑香濃蛋撻

順滑香濃蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

煉乳 1包
牛奶 60克
奶油第一次 60克
雞蛋 1個
蛋黃 1個
糖粉 20克
奶油第二次 60克
蛋撻 9個

順滑香濃蛋撻的做法  

  1. 先把蛋撻皮拿出來解凍,配原料


    牛奶60g,淡奶油60g,雞蛋1個,蛋黃1個,糖粉20g,煉乳我用的小袋子1包13g,混合攪拌均勻之後,

    再加入60g淡奶油,攪拌,過篩兩次,可以放入冰箱一會,拿出來倒入蛋撻皮8分滿,表面撒一層砂糖


    順滑香濃蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 預熱烤箱,我的烤箱有蛋撻選項,上下190度烤25分鐘,最後幾分鐘注意觀察一下,可以適當減少或者增加幾分鐘

    烤出來很香濃順滑,這個可以烤9個,可以按比例增加配料

    順滑香濃蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 順滑香濃蛋撻的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
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