飄香花生酥

咱們平頭老百姓的花生酥，花生酥烤出來很香的！

用料  

飄香花生酥的做法  

1. 準備原料；

2. 先取出40g花生，用擀麪杖擀碎至粉末狀；剩下的用擀麪杖擀成顆粒狀；

3. 黃油55g隔水加熱至全部融化成液態；

4. 加入細砂糖，攪拌均勻；

5. 加入雞蛋，攪拌均勻；

6. 麪粉和泡打粉過篩加入；

7. 7、再倒入剛纔擀碎的大花生碎；用刮刀攪拌均勻；

8. 用手揉成12-13g左右的小球球，表面粘上花生粉末；

9. 預熱烤箱上下火180℃，中層，烘烤22-25分鐘左右即可；

10. 成品；

11. 成品；

12. 成品；

小貼士

花生酥的口感不像曲奇那樣酥脆，比較有嚼勁，花生的香味特別濃；
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