鮮味實足的～砂鍋🍲鮮貝、海米冬瓜粥（老少皆宜）

鮮貝的功效用途是:
健腦、健脾和胃、養顏護膚、抑癌抗瘤。
鮮貝是一種海鮮食材，它是大型貝殼中的一塊肌肉，也叫帶子，它的肉質爽軟，滋味鮮美，適合大多數人食用。

用料  

鮮味實足的～砂鍋🍲鮮貝、海米冬瓜粥（老少皆宜）的做法  

1. 鮮貝洗淨用料酒、鹽、澱粉醃製一下；胡蘿蔔、冬瓜、切厚一點的片或丁備用；（我上面的小花是用模具壓的）
   海米洗淨、幹香菇泡發好後，也切成片（這兩樣放在旁邊，忘了入鏡）

2. 大米洗淨，可以先開始煮粥；

3. 煮粥的過程中，把冬瓜、胡蘿蔔、西藍花焯個水，冷水進鍋一開就離火；

4. 放進純淨水裏過一道；

5. 粥煮開了，先把香菇和海米放進去一起煮；煮的少許有點稠了，就把冬瓜、胡蘿蔔、西藍花放進去一同煮；

6. 最後熬到特稠了，加入鮮貝，幾秒鐘後；
   調入少許鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻，即可！

小貼士

粥的味道實在是太、太、太鮮美了，可以試試。