塔吉鍋食譜

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塔吉鍋版臘腸煲仔飯

塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖

秋冬將至,能吃上一鉢香噴噴的煲仔是多麼幸福的事情啊!爲此,我專門入手了一個吉鍋,爲的是不糊底,做出來以後幾個死黨紛紛要做法,所以我直接po了個步驟長圖,偷偷懶

用料  

泰國茉莉香米 按需
臘腸 兩根
榨菜或蘿蔔
各種青菜均可
蒸魚醬油、玉米油、麻油

塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法  

  1. 如果是砂鍋,要提前在鍋底抹油,防止糊底

    塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖 第2張
  2. 按圖

    塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖 第3張
  3. 燜至米飯將熟

    塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖 第4張
  4. 調製一小碗醬油,裏面加少許水,玉米油,麻油備用

    塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖 第5張
  5. 按圖

    塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖 第6張

  6. 將調好的醬油水淋在青菜上

    塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖 第7張
  7. 按圖

    塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖 第8張
  8. 大功告成!

    塔吉鍋版臘腸煲仔飯的做法步驟圖 第9張
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