簡單快手微波爐版肉沫茄子 食譜坊 微波爐食譜 6.83K 大中小設定文字大小 用料 茄子 2個 肉沫 適量 蒜 適量 蠔油 適量 鹽 適量 白糖 少許 醬油 適量 蔥花 適量 燒烤料 可放可不放 簡單快手微波爐版肉沫茄子的做法 茄子去蒂後放微波爐中高火叮4分鐘 茄子叮軟後用刀子切開表面劃花刀,再放入微波爐叮兩分鐘(這次買的茄子不太好,總煮不熟的感覺,怎麼弄都是白白的😂) 叮茄子的時候可以先準備配料,我家小孩不愛吃蒜,今天少放了點蒜,蒜儘量剁的,不要用攪拌機攪,有顆粒的更有口感,加了點自家種的營養不良的蔥,沒有蔥可以不放 熱鍋熱油把肉沫炒香後小火或關🔥放蒜,醬油,蠔油,生抽,少許白糖提鮮 把調好的料盛在茄子上,再放入微波爐叮2分鐘 香噴噴的肉沫茄子出爐了,這次調料裏還放了燒烤料,閨女說比外面的烤茄子還好吃,就是換了個新油壺,手抖,油放多了😂😂 我家用的這個最簡單的微波爐,全是用中高火 TAG標籤:快手 版肉沫 微波爐 茄子 #