番茄敲蝦湯 食譜坊 清淡食譜 3.22W 大中小設定文字大小 今天假冒溫州人，做個敲蝦 用料 蝦 7-8只 紫菜 一點點就行 西紅柿，或者番茄醬都行 適量 生抽，鹽 各一勺 薑末 一點點 蔥，香菜碎 適量 番茄敲蝦湯的做法 把鮮蝦去頭，開背去蝦線 裹澱粉 兩面都裹澱粉 用擀麪杖捶鬆 我家今天沒有買西紅柿，就用蔥姜爆鍋+番茄醬炒了一下，加入水（有西紅柿就切丁，炒出紅油更好），一勺生抽一勺鹽，水開下入蝦片 蝦片焯5分鐘變色捲曲撈出，湯裏下入一點紫菜，十秒鐘就好了。把湯倒在蝦上，加入一點蔥花香菜點綴 成品，很q彈 TAG標籤：番茄敲蝦湯 番茄 好吃 #
