空氣炸鍋版糖醋帶魚（低熱量）

想吃糖醋的各種食物，但是高油高糖，吃之前都會思想鬥爭一番，後來想到用空氣炸鍋代替油鍋初炸，又省油熱量也低，抗疫期間，省油可比省熱量更關鍵😂

用料  

空氣炸鍋版糖醋帶魚（低熱量）的做法  

1. 先將帶魚用料酒和薑絲醃二十分鐘。再用廚房紙擦乾擺入空氣炸鍋。

2. 我噴了一點油，其實可以不用。200度15分鐘，中途要翻面。

3. 外皮已經有點焦了，我覺得炸鍋時間再長一點會更好。

4. 鍋燒熱，下蔥薑蒜炒香，倒入炸好的帶魚，再倒入調料，大火燒開後轉小火，讓每塊帶魚都吸滿醬汁。

5. 起鍋裝盤。