潮汕海石花

海石花是潮汕地區的特色，實際上是一種生長在海里的藻類，夏天吃不僅可以清熱解暑，而且還能解渴。重點是這海石花還有清肺潤肺，利尿，清肝明目等多種作用。

用料  

潮汕海石花的做法  

1. 先泡半個小時，清洗多遍，擠幹水份

2. 用的普通鍋，水大火燒開轉中小火煮50分鐘

3. 過濾幾遍

4. 裝模冰箱冷藏幾個小時以上凝固定型

5. 隨自己洗好，加蜂蜜或者牛奶，水果淋上煉奶，入口爽滑！