居家減肥餐

疫情居家辦公減肥餐記錄

用料  

居家減肥餐的做法  

1. 313晚 三色豆漿+皮蛋蘆筍+清炒菠菜+紅燒肉炒筍

2. 1.紅燒肉炒筍
   蔥姜 生抽 老抽 糖 快手菜 肉不會很酥軟

3. 2.皮蛋炒蘆筍
   蒜香味 煸炒 最後放皮蛋

4. 3.清炒菠菜
   蒜香味 炒筍的醬油鍋不洗 但一般炒不放醬油

5. 4.土豆泥色拉
   鹽（椒鹽）黑胡椒 雞蛋 香腸 小豌豆玉米粒，不放色拉醬

6. 3.14晚餐
   三色豆漿+5番茄炒蛋+6青菜炒蘑菇
   現成的炸豬排+橙皮牛肉+剩餘的紅燒肉筍

7. 7梅乾菜餅
   梅乾菜炒肉末+麪粉團+黑芝麻（烤）
   一個麪糰50g 餅不大，少油，沒外面買的脆，當零食吃一個也不會胖

8. 8.番茄炒生菜
   +點香腸味道就會更好點

9. 午餐：蹄筋豌豆雜麪
   現成的蹄筋全家福+青菜炒蘑菇+剩餘的梅乾菜肉餡

10. 晚餐 餅乾菜餅+9三鮮湯+青梅酒
    喝點帶甜的飲料心情瞬間好很多喔～
    鹹烤蝦+鹹肉片+包心魚丸1個+大白菜+生菜+百葉若干（鹹肉和蔥油裏先煸炒一下出香味）

11. 10 雞蛋白菜炒粉絲（少許生抽）
    11 魷魚花炒西芹（備點幹百合很好用）

12. 12 川香涼拌黃瓜
    蔥薑蒜尖辣椒油裏煸香+木耳百葉絲+生抽糖，最後關火放黃瓜香油拌勻
    （亂入了剩餘的蹄筋，有點辣上頭，才兩個辣椒）

13. 午餐 刀魚餛飩+炒菜心
    現成的刀魚芯子（感覺好的肉的好吃，不過魚肉熱量低些吧）

14. 13 藕餅
    油炸食品 一口氣吃四五個 還是會胖的
    本來打算做空氣炸鍋版無油的，沒忍住

15. 14 大蒜炒肉片
    15 豆角香腸炒飯
    快手午餐 30分鐘洗切燒都搞定

16. 16 茄汁鯧魚
    17 番茄鹹肉冬瓜湯
    吃魚不吃皮，熱量少一半

17. 18 洋蔥炒肥牛
    19 番茄雞腿菇
    主食超量的一餐，雞腿菇不油炸很難入味

18. 20 無油版香酥雞腿菇零食
    跟着抖音嘗試的一款低卡零食
    麪包片+雞蛋液+雞腿菇 孜然胡椒鹽
    挺折騰的，麪包烤乾壓碎，雞腿菇雞蛋液裹上烘烤
    品相不怎麼樣，一開始吃不咋地，越吃越香唉

19. 晚餐 紅棗枸杞銀耳湯+21娃娃菜炒素
    炒素實在強大，各種都可以搭配
    娃娃菜 香菇 木耳 肉片

20. 22 芋艿燒鴨
    買現成剝好的芋艿，省了不少力氣

21. 23 山藥木耳炒肉片
    24 空氣炸鍋韓式炸雞
    炸雞塊用點奧爾良粉醃製，也不用雞蛋液裹上面包粉，空氣炸鍋160℃ 12分鐘+翻面5分鐘就好
    一個炒菜，一個烤菜，算上洗切，基本上30分鐘也能出鍋啦

22. 25 電飯煲蘿蔔燉羊肉
    26 韭黃炒蛋
    27 洋蔥炒牛排
    （調味牛排切片做菜太方便了）

23. 28 炒河粉（加點韭黃，調理牛排，和港式茶餐廳的基本也能媲美了，可惜沒有綠豆芽）

24. 29 烤羊排
    再簡單不過了，孜然，孜然，孜然，
    先放了點鹽醃製了一下，感覺原味可能更能吃到羊肉的香味

25. 30 椒鹽芝士土豆泥
    每次土豆買回來都是放到發芽都還沒吃
    這次早早先把土豆做成了泥，放在速凍，吃之前解凍加入馬蘇裏拉芝士和鹽混合，最後再撒點芝士和椒鹽，空氣炸鍋烤一下，管飽～凍過口感略微偏幹