蟲草花山藥枸杞龍骨湯

滋陰潤燥&養肺補腎：蟲草花山藥枸杞骨頭湯

小貼士
山藥，健脾益胃，助理消化、
枸杞，清肝明目、滋補腎肝、
紅棗，養血養顏，保健脾胃。
“蟲草花”並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。
與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 爲了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

用料  

蟲草花山藥枸杞龍骨湯的做法  

1. 龍脊骨焯水後撈出洗乾淨備用

2. 準備好所有材料，骨頭、山藥、蟲草花、紅棗、枸杞清洗乾淨
   山藥帶上手套去皮切小塊（一定要帶上手套處理，不然會手癢）
   

3. 將所有材料放入天際隔水電燉鍋燉盅中，注入水，電燉鍋也放入水至水位，慢燉／快燉自己調節，隔水煲2小時即可，直接拿出來喝湯（可按自已口味加入適量鹽）煲湯我一般不加調料，原汁原味的。

4. 蟲草花山藥枸杞龍骨湯

5. 滋陰潤燥&養肺補腎

小貼士

用蟲草花幹代替新鮮蟲草花也可以，不過用新鮮的蟲草花煲出的湯會更清甜。