端午吉祥糉

端午佳節正值夏日炎炎，一張箬葉包一個迷你小糉，涼涼的掌心糉蘸上雪白的砂糖，清淡可口，真可謂夏日尤物。端午節也正值學子們升學考試之季，選上好材料裹入糉子，寓意莘莘學子們金榜高中（糉）！

用料  

端午吉祥糉的做法  

1. 糯米洗淨，加入4克食用鹼，放冰箱浸泡一夜。棕葉洗淨浸泡一夜

2. 包好放入高壓鍋，加冷水平過糉子，再加入少許鹼溶於水中。開中火上汽後開小火煮40分鐘，再悶一小時

3. 包好的樣子，是不是很可愛

4. 煮好的樣子

5. 涼吃更佳，選擇新鮮的箬葉會帶有淡淡的清香

6. 誘人😍😋

7. 做鮮肉糉材料：上好梅花肉或五花肉、上好臘肉、幹香菇、糯米、糉葉

8. 鮮肉糉可包成四角糉

9. 蜜棗糉子原料跟鹼水掌心糉一樣，包時加入一粒蜜棗就行，非常好吃😋

10. 燉煮中

11. 香噴噴的鮮肉糉

12. 甜絲絲的蜜棗糉（寓意早中狀元）

13. 😋糉子雖好吃也不要貪吃哦！我會特意把糉子包得小點。自己做的糉子可甩超市買的十條街，這位超級難伺候的小子也愛上了我的糉子。

14. 這是我的萬能鍋。感興趣的親們加我的微信詳解🌹👏