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蒜泥金沙蝦

蒜泥金沙蝦的做法步驟圖,蒜泥金沙蝦怎麼做好吃

端午節吃不掉的鹹蛋終於有用武之地了

用料  

大對蝦 12只
大蒜 1個
蛋黃 2個
適量
黑胡椒 少許

蒜泥金沙蝦的做法  

  1. 大對蝦洗淨開背去泥腸,用少許料酒和黑胡椒醃製15分鐘

  2. 大蒜切沫備用,鹹蛋黃趁熱加少許料酒碾成糊狀

  3. 平底鍋加少許油,放入大蝦煎成兩面微黃,加入蒜末和鹹蛋黃繼續煎至金黃,蒜末和鹹蛋黃裹在蝦上即可出鍋