泡椒肉絲泡麪
中午一個人在家~煮米飯太費時間~光吃泡麪太可憐~不能虧待了自己~炒個肉絲吧~泡麪逼格蹭蹭蹭往上升~~~啊哈哈
用料
| 辛拉麪 | 一包 |
| 肉絲 | 適量 |
| 泡椒 | 適量 |
| 泡姜 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 嫩肉粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
泡椒肉絲泡麪的做法
豬肉切絲，加入嫩肉粉，少許鹽，少許水，拌勻
泡姜，泡椒切絲，備用
炒鍋倒入油，溫油的時候倒入肉絲，肉絲定型後剷出備用；剩下的油中加入切好的泡椒泡薑絲和花椒，爆香後倒入之前炒的肉絲，爆炒~起鍋前加入雞精和一點點鹽~~
買鍋中加入適量水，煮開後放入泡麪煮熟，起鍋後加入炒好的泡椒肉絲澆頭~~~香噴噴的泡椒肉絲泡麪就做好啦
小貼士
泡麪一定得用經煮的，有嚼勁的，不然不好吃
炒肉絲的時候不能燙油入鍋，不然要粘鍋的~溫油剛好~
