泡椒泡菜肉絲

這是一道美味的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，有了六月鮮輕鹽昆布醬油，爲這道菜增加了醬香味，而且輕鹽的六月鮮醬油更爲健康🌸🌸

用料  

泡椒泡菜肉絲的做法  

1. 肉絲加上1小勺輕鹽醬油，加入白胡椒粉少許，加澱粉1小勺，加料酒1小勺，用手抓拌幾分鐘。讓醬油及料油的水份融入肉絲。

2. 抓拌好的肉絲加點菜籽油，拌勻。加少許油是爲了鎖住肉絲裏水份，炒出來肉絲比較嫩。

3. 下油先炒肉絲，再把泡椒姜粒蒜片炒香。再加入泡菜絲和大蔥粒，翻炒兩分鐘就可以出鍋了。

4. 一道美味的下飯菜🍚🥢

小貼士

泡菜自帶鹹味兒，肉絲只需加一小勺輕鹽醬油就好，不需另再加鹽。