手撕吐司(直接法)
今天看了曼小曼的純奶手撕吐司,就想試一下,略微改了兩個原料(煉奶和奶粉),然後用的直接法,沒加蓋,做出來還可以,記錄一下下^_^謝謝曼小曼的原方子。
用料
高筋麪粉 | 270克 |
雞蛋 | 55克 |
牛奶 | 115克 |
淡奶油 | 35克 |
細砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 3克 |
黃油 | 20克 |
手撕吐司(直接法)的做法
直接法
今天看了曼小曼的純奶手撕吐司,就想試一下,略微改了兩個原料(煉奶和奶粉),然後用的直接法,沒加蓋,做出來還可以,記錄一下下^_^謝謝曼小曼的原方子。
用料
高筋麪粉 | 270克 |
雞蛋 | 55克 |
牛奶 | 115克 |
淡奶油 | 35克 |
細砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 3克 |
黃油 | 20克 |
手撕吐司(直接法)的做法
直接法