豆腐蘑菇包 食譜坊 菜譜 2.97W 大中小設定文字大小 用料 北豆腐 1000g 黑木耳（幹） 20g 乾粉條 100g 鮮香菇 10-15朵 大蔥 半根 麵粉 600g 糖 10g 乾酵母 10g 溫水 300g 鹽（餡） 15-20g 油（餡） 50-80g 十三香（餡） 適量 豆腐蘑菇包的做法 麵粉、糖、酵母、水，混合揉成麵團。蒙上保鮮膜發酵。 麵團發到兩倍大即可用。 豆腐隨意切塊後，用水焯。控幹晾涼。 木耳和粉條泡發和香菇大蔥洗好備用。 剁碎所有的東東。 熱鍋涼油倒入除豆腐外所有的東西炒5分鐘，加入鹽和十三香炒勻。 加入豆腐，搗碎拌勻。 麵團排氣揉勻，按照35克左右做劑子。 包，慢慢包，差不多時候記得燒水。 蒸鍋開水下鍋，大火蒸15分鐘。 吃 TAG標籤：豆腐蘑菇包 好吃 蘑菇 豆腐 #
