椒鹽河蝦

家人超愛吃！來自一名90後常州小夥

用料  

椒鹽河蝦的做法  

1. 準備300克河蝦洗淨

2. 準備蔥薑蒜以及適量花椒

3. 椒鹽粉

4. 河蝦用生粉，黃酒抓拌均勻，可以適量放點鹽

5. 起鍋燒油，油溫5成熱，放入河蝦，小火慢炸。炸制金黃，撈出，鍋裏留底油

6. 將蔥薑蒜，花椒倒入，我這裏爲了配色，放了點中椒和玉米粒。煸炒出香味後，放入剛炸好的河蝦

7. 翻炒，撒椒鹽粉，根據個人口味，味重的可以多放點。翻炒均勻，出鍋

小貼士

根據個人喜好可以放點洋蔥丁也很好吃