雜蔬炒年糕 食譜坊 菜譜 2.16W 大中小設定文字大小 用料 年糕 克 胡蘿蔔 根 生抽 勺 油 克 鹽 克 包菜 橄欖菜 青椒紅椒 雜蔬炒年糕的做法 洗乾淨包菜青紅椒,切絲準備,胡蘿蔔可用削皮的那種寬刀削絲。 倒油燒熱,放點橄欖菜炒香(超市賣的罐頭),再倒入包菜、青紅椒、胡蘿蔔絲,炒至斷生。 倒入年糕(太硬之前可以用熱水泡一會),翻炒變軟變 Q,放生抽繼續炒一會,撒鹽出鍋。炒的時候要快一點防止粘鍋,快粘鍋了還可以加點熱水繼續炒。 TAG標籤:雜蔬 雜蔬炒年糕 好吃 炒年糕 #