雞腿燉土豆超簡單 食譜坊 菜譜 2.86W 大中小設定文字大小 簡單易做的一道硬菜，用料簡單，容易上手 用料 雞腿 2只 土豆 1個 八角 1個 花椒 8粒 香葉 5片 白糖 4勺 老抽 少量 鹽 一勺 雞腿燉土豆超簡單的做法 我買的兩個雞腿，直接在買的地方就剁好了，回來直接煮就行。雞腿塊洗乾淨後，放涼水鍋裏煮開後，把水上面浮沫用勺子盛出扔掉後，在洗乾淨煮好的雞塊瀝乾水分備用 土豆切塊，我家還有剩一小節白蘿蔔，我就也切進去了，其實放白蘿蔔味道也不錯，大家也可以試試 鍋中放油後放入花椒，八角，香葉，和白糖，一邊熬糖，一邊攪拌，等糖冒細密的泡沫，紅褐色的時候就是糖熬好了，快速放入雞腿翻炒上色，就是俗稱的紅燒 雞腿均勻翻炒上色，加入熱水，水剛末過雞腿就好，放入適量的鹽，如果覺得顏色淺，就在加入適量的老抽上色 雞腿燉半個小時左右入味後加入土豆和白蘿蔔塊 等土豆和白蘿蔔熟後就可以出鍋了，拌米飯超級好吃 TAG標籤：土豆 雞腿燉土豆超簡單 好吃 雞腿 #
