招牌西米露

大概六年級時候嘴饞，研究出來的【吃貨的人生_(:3」∠)_】，味道很微妙，好評滿滿。於是改進之，做了很多很多年。

用料  

招牌西米露的做法  

1. 煮西米。煮一遍過遍涼水，這樣比較勁道也不會粘一起。直到中心白點消失、變成透明。煮之前最好不要洗，容易碎掉粘在一起。

2. 挖橙子。這步很簡單，但是一定注意勺子不要戳破橙皮，不然盛不了果汁的！別忘了蓋子要留着~

3. 泡紅茶，幹檸檬片和紅茶一起泡。加入砂糖（喜歡蜂蜜也可以，味道有點象冰紅茶，但我喜歡淡一點的）橙子挖下來的肉要去掉纖維，不然榨汁會發苦。

4. 然後一點點酸酸乳。就是蒙牛原味的那種。我嘗試自己調沒成功。這東西就是提個口感，不能放多。

5. 冷榨橙肉，然後把奇怪的東西過濾掉。同檸檬紅茶混在一起冷凍室冰鎮。

6. 西米倒進橙子裏，加入混合液，完畢。

小貼士

準備果汁那步，一定要冰鎮。加冰塊對西米的口感不好，而且化掉了果汁會稀，味道淡。