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羊肉蘿蔔玉米湯

羊肉蘿蔔玉米湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

兩-三人的量

用料  

羊肉 250克
蘿蔔 半根
胡蘿蔔 半根
玉米 一根
1段
3片
1-2瓣
1勺
魚露 1勺
白酒 2勺
3-5克
白胡椒 6下
一點點
香菜 少許

羊肉蘿蔔玉米湯的做法  

  1. 蔥薑蒜熗鍋出香味——到入羊肉——噴料酒——羊肉煸出焦邊——加入胡蘿蔔翻炒均勻——加厚蘿蔔片和玉米段

  2. 加入0.8升開水,做下初步調味倒入魚露,和白酒,蓋蓋小火熬20分鐘左右,蘿蔔變得軟軟的就可以調味了,放入鹽,白胡椒,三五滴醋 就可以出鍋了

  3. 調味前可以隨自己喜歡加些山藥,枸杞