臺灣四神湯 食譜坊 菜譜 7.04K 大中小設定文字大小 恢復產後體力,補氣利水,排毒化瘀 用料 茯苓 適量 芡實 適量 淮山 適量 蓮子 適量 豬肚 半隻 鹽 適量 生薑 幾片 臺灣四神湯的做法 1:豬肚洗淨(用鹽搓)2:花刀切小條,用生粉醃幾分鐘,再洗淨3:切幾片生薑4:洗淨湯料 鍋加水燒開,把豬肚倒入過水一分鐘,撈出備用。 洗鍋,加一大碗水,將豬肚,湯料,生薑全部倒入。發火燒開煮5分鐘。再小火煮30~45分鐘。最後加鹽調味。 小貼士不要加酒,加酒豬肚會苦。 TAG標籤:好吃 臺灣四神湯 臺灣 四神 #