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奧黛麗赫本·香蒜沙司

奧黛麗赫本·香蒜沙司的做法步驟圖

摘自《天使在人間》。

用料  

芹菜 適量
羅勒葉 適量
低脂牛奶 適量
帕爾馬乾酪 適量

奧黛麗赫本·香蒜沙司的做法  

  1. 將一把意大利芹菜和羅勒葉洗乾淨,放入攪拌機中打碎。

  2. 然後依據個人口味加入大蒜、一杯低脂牛奶、適量橄欖油和帕爾馬乾酪,上下翻動,攪拌成糊狀,呈奶油色。

  3. 最後再加入一點兒牛奶,使整個沙司充分攪拌均勻,呈現出更加柔和的奶油色,這樣奧黛麗香蒜沙司就做好了。

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