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巴旦木一口酥

巴旦木一口酥的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 150克
玉米 50克
糖粉 35克
雞蛋 一個
少許

巴旦木一口酥的做法  

  1. 先將玉米油和糖粉攪拌均勻再加入雞蛋和少許鹽

  2. 加入低粉拌至無干粉(我還在麪糰裏放了開心果碎),將麪糰分成若干小球,每個15克

  3. 烤盤鋪油紙,把小球放上去,用拇指在中間輕輕按一下放上巴旦木,這個方子可以做20個

    巴旦木一口酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 在上面刷一點蛋黃液,170度烤25分鐘差不多就可以了,烤好以後記得放涼呦

    巴旦木一口酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

第一次做還是有一點不足,做出來沒有很甜,喜歡甜一點的可以適量加些糖,可能雞蛋比較大所以做出來的不是酥脆的口感,以後還會嘗試新的方子